Hệ số căng mặt ngoài của một số chất

Khái niệm:

Giá trị của $\sigma$ phụ thuộc vào bản chất và nhiệt độ của chất lỏng, $\sigma$ giảm khi nhiệt độ tăng.

Đơn vị tính: N/m

Bảng hệ số căng bề mặt của một số chất lỏng.

Khái niệm:

Sự hình thành lực căng bề mặt chất lỏng là do lực tương tác giữa các phân tử chất lỏng. Khi đó, lực này có xu hướng giữ cho diện tích của bề mặt chất lỏng là nhỏ nhất có thể.

Đơn vị tính: Newton $\left(N\right)$

Khái niệm: Lực căng bề mặt tác dụng lên một đoạn đường nhỏ bất kỳ trên bề mặt chất lỏng có phương vuông góc với đoạn đường này, tiếp tuyến với bề mặt chất lỏng, có chiều làm giảm diện tích bề mặt chất lỏng và có độ lớn tỉ lệ thuận với độ dài của đoạn đường đó.

Chú thích: 

$f$: lực căng bề mặt $\left(N\right)$

$\sigma$: hệ số căng bề mặt $(N/m)$

$l$: đoạn đường mà lực tác dụng $\left(m\right)$

Hệ số căng bề mặt của một số chất lỏng: